宁夏红枸杞酒以宁夏中宁优质枸杞为原料，采用枸杞汁经低温发酵技术，成功激活枸杞表面的蜡质层，使人体对枸杞营养的吸收达到90%,，最大限度的保持了枸杞果的色、香、味，确保它的营养和保健功能得以充分发挥，并且使用平衡配方，长期饮用不上火。 与传统浸泡酒相比，无论从口感、色泽，还是营养保健价值，都有了一个质的飞跃。宁夏红“枸杞酒的生产方法”荣中国知识产权局颁发的“中国专利金奖”，是中国果酒类唯一获此殊荣的企业。