民盟宁夏区委一行参观考察宁夏红
 8月26日,民盟宁夏区委秘书长杨兴中携同主委、委员一行47人参观考察宁夏红枸杞产业集团中宁、中卫生产基地。中卫市副市长蔡菊陪同民盟宁夏区委一行考察宁夏红中卫香山白酒生产基地,再次被宁夏红非物质文化遗产及白酒酿酒文化魅力所折服,考虑并推荐将宁夏红中卫香山酒厂规划纳入中卫旅游线路。

“宁夏红研发酿造出这么多的好酒,真的是不看不知道,超乎我们的想象。”民盟宁夏区委一行首先抵达位于中宁的宁夏红枸杞果酒生产基地,他们走入宁夏红产品展厅,跟随着讲解员的介绍,他们对宁夏红的产品线有可更为深入的了解。宁夏红枸杞果酒、传杞·枸杞干红、枸杞白兰地、塞上江南莜香白酒、沙坡头蛇龙珠干红、法国大慕爱路易骑士干红……红色展柜内宁夏红全系列产品陈列有秩,金色的传杞枸杞干红酒体在灯光的映射下晶莹澄明,瓶形华丽典雅,给大家留下了深刻而特别的印象。在倾听了枸杞故事的传说和枸杞营养价值介绍后更赞叹道:“每天喝一点,健康多一点,宁夏红枸杞果酒名不虚传。”

  除了丰富的产品线,给民盟宁夏区委一行留下更为震撼印象的是宁夏红背后的品牌故事。那个从1999年10月28日开始讲述的因朱镕基总理而诞生的宁夏红的故事,让大家听后萌生的自豪与欣慰之感,久久萦绕心中。




  对宁夏红枸杞干红进行了品鉴与交流后,民盟宁夏区委一行开始了对枸杞果酒生产线的参观和考察。枸杞清洗间、枸杞鲜汁低温发酵罐、枸杞灌装生产线……让参观者从枸杞酒的生产流程中了解了一杯宁夏红枸杞果酒的营养是如何从营养价值丰富的中宁枸杞鲜果中提取和萃炼出来的。

  在对枸杞果酒生产线进行观摩后,民盟宁夏区委一行前往储藏了2000多支宁夏红枸杞干红传杞橡木桶的地下橡木桶窖藏间和枸杞白兰地蒸馏车间进行参观,这里诞生了全世界第一支枸杞干红——宁夏红·传杞,中国第一支枸杞X.O——宁夏红枸杞白兰地。

  枸杞白兰地那令人陶醉不已的优雅醇厚还在唇齿间弥漫,民盟宁夏区委观摩的脚步又抵达了宁夏红位于中卫的香山白酒生产基地。


 
  宁夏红位于宁夏中卫的香山酒业白酒酿酒基地是宁夏发现时代最早、遗迹最全、遗物最多、延续时间最长且具有鲜明地方特色的近现代酿酒作坊。这里不但拥有宁夏建造最早、保存最完整、连续烧酒时间最长的老窖池群,还有那口直径169厘米,高90厘米,壁厚3厘米,重约1300公斤的清同治七年“义隆源”产物——“中国第一大蒸酒大锅”,非物质文化遗产的遗迹将“义隆源”的酿酒历史封坛陈酿又被宁夏红香山酒业匠心开启。宁夏红香山酒业在继承“义隆源”140多年历史酿酒文化的传统基础上,首创中国白酒新香型——莜香型白酒“塞上江南”,中国第一支莜香型白酒从这座百年老酒坊中诞生。

 中卫市副市长蔡菊与民盟宁夏区委秘书长杨兴中一行参观的足迹从人工老窖坊一直前行至香山酒窖,他们不断被眼前的一幕幕传统酿酒场景,一阵阵四溢的酒香震撼着,直到他们到达了香山老酒窖,兴奋点终于达到了峰值。“中卫自古是酒乡,这个酒窖很壮观,十分有文化特色,香山酿酒基地让中卫酿酒文化得到了继承了发扬,应该将此地规划纳入中卫市旅游线路中。”蔡菊副市长更端起一杯莜香白酒原酒与窖藏陶坛来了一张合影,她希望能从一杯有故事的酒香中让人们了解中卫,爱上中卫。

随后,民盟宁夏区委一行来到位于沙坡头景区的宁夏红沙坡头酒庄,领略了地处香山脚下、黄河之滨、沙漠之畔的沙坡头葡萄酒酒庄的魅力。