5月11日，中国食品发酵工业研究院院长董建辉、酿酒部主任王德良、酿酒部主任助理薛洁、酿酒部中心主任王旭亮一行到访宁夏红枸杞产业有限公司，与宁夏钢铁集团、宁夏红枸杞产业有限公司董事长曹广江、总经理王黎明及营销中心、研发中心相关人员进行了座谈和研讨，双方就科研合作方向进行了规划并签署了战略合作协议。

下午13:30分，技术合作研讨会正式开始。宁夏钢铁集团、宁夏红枸杞产业有限公司董事长曹广江致欢迎词，首先对中国食品发酵工业研究院到访宁夏红表达了感谢之情。曹广江董事长表示，中国食品发酵工业研究院在特殊时期能第一时间到访宁夏红，是对宁夏红的支持和鼓舞，双方能在技术研发方面达成合作将会推动枸杞产业 的持续发展。

接着，王黎明总经理介绍了疫情期间宁夏红开展的几项公益活动，讲述了宁夏红的企业发展战略，并重点阐述了宁夏红未来发展中，在枸杞种植、产品研发、营销策略方面的规划。

听取完王黎明总经理的系统阐述，董建辉院长对疫情期间中国食品发酵工业研究院所做的企业服务及项目计划进行了介绍。董院长指出，2001年以来中国食品发酵工业研究院一直与宁夏红保持着部分领域的交流和合作。2020年在国家提出的"健康中国，生物安全"导向下，中国食品发酵工业研究院将充分发挥自身优势，推动相关企业和市场的发展。宁夏红作为全国知名品牌，与中国食品发酵工业研究院在技术研发方面达成共识与合作，将会推动枸杞产业的升级和创新。

随后，中国食品发酵工业研究院酿酒部主任王德良、酿酒部中心主任王旭亮、酿酒部主任助理薛洁就宁夏红新品开发方案、产品品质提升及保障体系、酒体提升技术方面先后进行了主题报告。

在自由研讨环节，宁夏红研发中心相关人员就枸杞酒研发中遇到的一些瓶颈和难题与中国食品发酵工业研究院几位专家进行了沟通和交流，几位专家就枸杞酒研发的突破和创新提出了可行性的意见和建议。

最后，王黎明总经理和董建辉院长代表双方签署了战略合作协议，这标志着宁夏红与中国食品发酵工业研究院正式达成合作。

宁夏红与中国食品发酵工业研究院的战略合作，是一项具有战略意义的产学研合作。宁夏红将依托此次合作，继续推进"宁夏红 中国红"的战略规划，持续提升企业的软实力。本次合作必将为双方带来更好的发展前景和新的发展机遇，最终实现双赢。