8月5日-6日，由宁夏大学、西华大学、浙江海洋大学、河北农业大学、大连民族大学、天津市食品安全检测技术研究院、山西大学、黑龙江八一农垦大学、吉林农业大学、西北农林科技大学、兰州理工大学、陕西师范大学主办，微康益生菌战略合作，宁夏大学食品与工程学院、《食品工业科技》杂志社、《Food Innovation and Advances》承办的“2025第三届食品科学家论坛及产学研交流大会”在银川富力万达嘉华酒店隆重召开。

本次大会汇聚了国内外众多食品科学家、行业专家及知名企业代表，共同探讨食品科技创新与产业融合发展。作为枸杞深加工领域的知名品牌，宁夏红携全新35度枸杞酒等产品亮相大会，展现了企业在枸杞深加工研发与产学研合作方面的最新成果。

 论坛以“荟聚食品英才，共创美好未来”为主题，共设立了1个主会场，15个分会场，150多场报告。包括“食品加工、贮藏与保鲜”分会场、“食品安全大数据与检测技术”分会场、“天然产物与食药同源健康食品”分会场、“食品营养与肠道健康”分会场、“功能性食品与营养健康”分会场、“食品风味研究与感官评价”分会场、“食品微生物与发酵”分会场、“未来食品与创新制造”分会场、“博士论坛”分会场和“硕士论坛”分会场。
 

大会期间，宁夏红展区始终人流如织，吸引了众多专家学者、行业同仁驻足交流。宁夏红枸杞酒引得大家的关注和驻足品鉴，大家对宁夏红枸杞酒也给予了肯定和称赞。

宁夏红自成立以来，始终以“科技驱动健康”为理念，依托宁夏枸杞核心产区的资源优势，持续加大研发投入，推动枸杞产业高质量发展。此次亮相食品科学家论坛，不仅强化了品牌在行业内的技术影响力，也为健康食品的创新发展提供了新思路。

未来，宁夏红将继续深化“产学研用”协同创新，为消费者带来更多健康产品，助力中国健康产业迈向更高水平！